就业保障

1、以100余家实习基地为依托，实习就业一体化，形成了覆盖全国、延伸国外的实习就业网络。60%以上的学生在企业实习期间就能确定就业去向，实现了实习与就业的无缝对接。主要去向为国内大中城市的大型酒楼、星级宾馆饭店、旅游企业、机场等。 

2、近年来学校大力实施国际化发展战略，设立了国外就业基金，打通了美国、新加坡、澳大利亚及欧洲国家的就业渠道，实现了就业国际化。 

3、毕业生就业率实实在在，历年来毕业生一次性就业率均保持在93%以上，在四川省属高校中名列前茅，连续7年被评为“四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位”。 

深造不是梦想 

1、四川烹饪学院是国内高等专科学校中具有招收和派出留学生资格的少数高校之一，是对外传播中国饮食文化的友谊之桥。 

2、中国餐旅文化独具特色与魅力，使学校形成了对外交流的办学传统。学校与法国杜盖酒店管理学院、马赛酒店管理学院、图卢兹酒店管理学院建立了长期的校际协作关系，定期互派师生进行交流学习。每年有近百名师生被邀到美国、欧洲、东南亚讲学和表演，并经常接待国外众多的餐旅、教育、文化、新闻界代表团来校访问、学习、交流。 

3、以上种种，有利于拓展学生的国际视野，更为在校学生提供了国外学习的机会。

师资力量

四川烹饪学院拥有一支学识渊博、技艺精湛、结构合理的师资队伍。现有教授26人，副教授89人，博士及博士生15人。其中，享受国务院特殊津贴专家1人，四川省有突出贡献专家1人，四川省学术与技术带头人后备人选3人，四川省教学名师2人，国家级职业技能评委15人，取得国家高级职业资格56人，国家级大师、名师32人。

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